かぼちゃやもやしを使った人気の汁物レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 84kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 115g
材料 (2人分)
かぼちゃ
1/6個(200g)
もやし
50g
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)かぼちゃはひと口大に切る。
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(2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、もやしを加え、煮立ったら火を止めてみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。