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ソース焼きうどん レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • うどん
    1玉
  • ねぎ
    1/4本
  • にら
    1束
  • 中濃ソース
    大さじ1
  • ウスターソース
    小さじ1
  • 天かす
    ひとつかみ
  • かつおぶし
    ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • うどんは茹でるのが必要な場合、表示時間より少し短めに茹でておく。
  • ねぎ、にらを食べやすいサイズにきって炒め、しんなりしてきたらうどんを加えて全体を混ぜながら炒める。
  • ウスターソース、中濃ソースを加えて加熱しながら混ぜ合わせ、全体が馴染んだら皿に盛り付ける。
  • 天かすと鰹節をトッピングしてできあがり。

投稿者からのコメント

きっかけ 子供の頃はじめて食べた焼きうどんがソース味でした。それを思い出してたまに作ります。 おいしくなるコツ お好みでケチャップを少し足すと甘味が、醤油を足すと味が引き締まります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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