材料 (1人分)
うどん
1玉
ねぎ
1/4本
にら
1束
中濃ソース
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
天かす
ひとつかみ
かつおぶし
ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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うどんは茹でるのが必要な場合、表示時間より少し短めに茹でておく。
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ねぎ、にらを食べやすいサイズにきって炒め、しんなりしてきたらうどんを加えて全体を混ぜながら炒める。
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ウスターソース、中濃ソースを加えて加熱しながら混ぜ合わせ、全体が馴染んだら皿に盛り付ける。
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天かすと鰹節をトッピングしてできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供の頃はじめて食べた焼きうどんがソース味でした。それを思い出してたまに作ります。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップを少し足すと甘味が、醤油を足すと味が引き締まります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。