ニラ団子が美味しいスタミナ鍋です🍲✨✨
柔らかく煮えた白菜に、シャキシャキもやしがポイントですよ👍✨
薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料 （4人分）
豚ひき肉
350g
にら
1束
(A)片栗粉
大さじ3
(A)味噌
大さじ1
(A)砂糖・醤油
各小さじ2
白菜
400g
もやし
200g
(B)水
1000㏄
(B)鶏がらスープの素
小さじ4
(B)みりん
大さじ2
(B)オイスターソース
大さじ1
(B)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(B)塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にらは細かく切る。
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白菜はざく切りにする。
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【1】ボウルに豚ひき肉、にら、【A】を入れて練り混ぜる。
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【2】鍋や土鍋に【B】を入れて沸かし、1を丸めて落としていく。
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【3】豚団子が浮いて来たら、白菜を加え、再度煮立ったら、蓋をして弱めの中火で火を通す。
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【4】白菜が煮えたらもやしを加え、サッと煮たら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
お好みでラー油や粗びき黒こしょうをかけても美味しいです😋✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402245
『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.5｜冬はやっぱり【鍋】がいい！』
が公開されました☺️
市販の「鍋の素」がなくても簡単に作れる、松山家で人気の鍋レシピを飽きのこない定番の鍋からアレンジ鍋までバラエティ豊富に12品ご紹介してます🍲
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3024
又はハイライト『連載vol5』からどうぞ🙇♀️❤️
クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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