もやしたっぷり！鶏肉ともやしのすっぱ旨塩春雨スープ
春雨の戻し不要👍
シャキシャキもやしがたっぷり✨✨
お酢を効かせてさっぱり😆💦
鶏肉も春雨も入った満足スープです😋✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:250g
もやし:400g
春雨:50g
(A)水:1400cc
(A)酒・みりん・鶏ガラスープの素:各大さじ2
(A)生姜チューブ・にんにくチューブ:各大さじ1
(A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ2
(A)塩:小さじ1弱
酢:大さじ3〜4
ごま油:大さじ1
青ねぎの小口切り・ごま・ラー油:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→小さめのひと口大に切る。
【1】鍋に【A】を入れ、一煮立ちしたら、鶏肉を入れて煮る。(灰汁が出たら取る。)
【2】鶏肉に火が通ったら、春雨と酢を加え、ひと煮立ちしたらもやしを加え、再度煮立ったらごま油を加えて出来上がり！
お好みで青ねぎの小口切り・ごま・ラー油を振ります。
Point!
もやしは最後に加え、シャキシャキに仕上げます✨
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393608
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