にんにく香るほうれん草のナムル

「味の素®」でうま味アップ! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 55kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 82g ■材料(2人分) ・ほうれん草 1束(180g) ・うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 [A]しょうゆ 小さじ1 ・いり白ごま 小さじ1/2
■つくり方 (1)ほうれん草は5cm長さに切る。 (2)耐熱ボウルに(1)のほうれん草を入れ、「味の素®」をふり、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 (3)粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、Aを加えてあえる。 (4)器に盛り、ごまをふる。