豚ロース(豚コマでもOK)
300g
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大さじ1
■★A
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
手順
-
豚ロースの両面に薄力粉を薄くふるい、玉ねぎは薄いくし切りにしておく。
-
熱したフライパンに少量の油をひき、小麦粉をつけた豚ロースを焼いていく。焼き色がついたら玉ねぎを入れて一緒に炒める。
-
玉ねぎに火が通ったら★Aを加え、照りが出るまで火にかける。※この時焦げ付きやすいので注意する
-
照りが出たら完成！
投稿者からのコメント
食べごたえ抜群な豚ロース生姜焼き！ごはんがススム定番おかずです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
我が家の簡単定番おかずです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
