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定番★豚ロースの生姜焼き

定番★豚ロースの生姜焼き

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材料(2人分) 豚ロース(豚コマでもOK) 300g 玉ねぎ 1/2個 薄力粉 大さじ1 ■★A しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうが(チューブ) 小さじ2 にんにく(チューブ) 小さじ1/2
食べごたえ抜群な豚ロース生姜焼き!ごはんがススム定番おかずです。 作り方 [1] 豚ロースの両面に薄力粉を薄くふるい、玉ねぎは薄いくし切りにしておく。 [2] 熱したフライパンに少量の油をひき、小麦粉をつけた豚ロースを焼いていく。焼き色がついたら玉ねぎを入れて一緒に炒める。 [3] 玉ねぎに火が通ったら★Aを加え、照りが出るまで火にかける。※この時焦げ付きやすいので注意する [4] 照りが出たら完成! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 我が家の簡単定番おかずです。

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