材料(1人分)
冷凍スイートポテト 3個
豆乳 マグカップ8分目
ラム酒 大さじ1(なくても可)
作り方
【1】こちらの業務スーパー食材と、ラム酒を使います。
豆乳は、無調整でも調整タイプでもOKです♪
牛乳でも◎
スイートポテトは業務スーパーだけでなく、市販品やさつまいもで代用できます。
【2】耐熱性マグカップにスイートポテトを3個入れ、電子レンジで45秒〜1分前後加熱する。
※甘党の方はスイートポテトの量を増やしてください。
【3】加熱後、スプーンで細かくほぐす。
【4】③に少し豆乳(牛乳)を注ぎ、混ぜる。更に少し追加て混ぜるという事を数回繰り返し、豆乳をカップ半分まで注ぐ。
※ダマが気にならない方は、ざっくり混ぜでOK♪
【5】④に豆乳をマグカップ8分目位まで注いで混ぜ、電子レンジで1〜1分半加熱する。
【6】⑤にラム酒をたらして完成♪
きっかけ
業務スーパーで評判の冷凍スイートポテトを購入しましたが…
そのまま食べると私には甘過ぎました。
そこで、豆乳で甘さを薄めて、大好きなラム酒で香りを高める事にしました♪
おいしくなるコツ
温められたラム酒の香りとさつまいもの舌触り、豆乳のミルク感がたまらない大人ドリンクです♪
アルコールが苦手な方は、製菓用のラム酒エッセンスにするか、ラム酒ナシでもOK♪
シナモンを振っても良さそうです♪
エスプレッソを入れると、スタバ風に♪