ミニトマトをたっぷり使った大きなハンバーグみたいなお料理。スキレットに敷き詰めて、のせて焼くだけなのでとってもカンタン！
材料 （2人分）
ミニトマト
10個
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
パセリ
適量
セージ
5枚
合い挽き肉
100g
塩
小さじ1/4
ナツメグ
小さじ1/4
トマトケチャップ
大さじ1
粗挽き黒コショウ
適宜
オリーブ油
適量
ミックスシュレッドチーズ
80g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ミニトマトは横半分に切る。
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玉ねぎ、ニンニク、パセリ、セージ はみじん切りにする。
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ボウルに合挽肉、ニンニク、塩、粗挽き黒コショウ、トマトケチャップ、セージ 、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせる。
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耐熱皿にオリーブ油を塗り、
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肉ダネを敷き詰め
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ミニトマトを乗せ、
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ミックスシュレッドチーズをふりかけ、
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オーブントースター、または190℃に熱したオーブンで10-15分焼く。ひき肉に火が通ればok
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焼き上がり！パセリのみじん切りを振りかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
成形の手間を省いて…スキレットに肉ダネを敷き詰めて焼いてみました。ひき肉、ミニトマト、チーズの相性は間違いなし！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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