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余った餃子の皮で♪カルツォーネ

余ったぎょうざの皮を使ったミニカルツォーネ☆具材は電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピです♪ ■材料(2人分〔20分〕) ぎょうざの皮  6〜7枚 合いびき肉  100g 玉ねぎ  1/4個 ピザ用チーズ  適量 オリーブオイル  適量 【A】 ケチャップ  大さじ1 中濃ソース  大さじ1 コンソメ  小さじ1/2 塩  少々 こしょう  少々 ■工程 <1> 玉ねぎはみじん切りにする。 <2> ボウルに合いびき肉、<1>、【A】を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。 <3> ぎょうざの皮に<2>、ピザ用チーズをのせ、皮の縁に水をつけて半分に折りたたみ、フォークで縁を押さえる。 <4> クッキングシートを敷いた天板に<3>を並べ、表面にオリーブオイルを塗り、トースターでこんがり焼き色がつくまで7〜8分焼く。 ■コツ・ポイント ひき肉に調味料を加えて電子レンジで加熱するだけで簡単にミートソースが作れます。 ぎょうざの皮を折りたたんだら、フォークで縁をしっかりと押さえてください。 表面にオリーブオイルを塗って焼くことで、カリッと仕上がりますよ♪

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