オレガノ風味が美味しいアボカドと鶏肉の炒め物♩ いつもの炒め物がドレスアップ。
材料（2人分）
◎醤油小さじ2
◎にんにくすりおろし1かけら分
◎あらびき胡椒小さじ1/3
◎酒小さじ2
鶏むね皮なし300g
じゃがいも小玉8個(普通なら2個)
アボカド1個
塩少々
ドライオレガノ小さじ1/3
作り方
1鶏むねは一口大にカットし、◎と共にビニールへ入れてモミモミする。 10分程おく。
2じゃがいもは皮を剥いてレンジで3分加熱する。 (普通の大きさなら食べやすい大きさにカット)
3フライパンに1を入れて弱火で色が変わるまで焼いたら、蓋をして蒸し焼き5分。
43にじゃがいも、皮をむいて一口大にカットしたアボカド、塩、ドライオレガノを入れて中火で2〜3分炒めたら完成。
きっかけ
アボカドと鶏肉の炒め物が食べたくて作りました✨
