玉ねぎやしいたけを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 94g
■材料（4人分）
・玉ねぎ 2個
・油揚げ 1枚
・しいたけ 8枚
[A]水 2カップ
[A]しょうゆ 大さじ1・1/3
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1/2（4.5g）
[A]「ほんだし」 小さじ1
■つくり方
（1）玉ねぎはヨコ１ｃｍ幅に切る。
（2）油揚げは短冊切り、しいたけは軸を取り、せん切りにする。
（3）鍋にＡをひと煮立ちさせ、（１）の玉ねぎ、（２）の油揚げ・しいたけを入れて、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
