余りがちなもやしとニラを使った、カレーナムル＾＾
もやしとニラに、カレー風味がよく合います！
普段の味のナムルに飽きたときにオススメです♪
お弁当や作り置きにも〜＾＾
材料 （2人分）
もやし
1袋
ニラ
1/2袋
Aしょうゆ
小さじ1/2
A酢
小さじ1
A砂糖
小さじ1/3
A塩
小さじ1/3
Aカレー粉
小さじ1
Aごま油
小さじ2
Aすりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ニラは3〜4センチに切っておく。
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②もやしを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかける。沸騰したらニラを入れ、ひと混ぜし、ザルにあげる。
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③ボウルに水を切った工程1とAをあえる。
投稿者からのコメント
もやしは水から茹でると、シャキシャキに仕上がります＾＾
温かいうちに調味料を混ぜるとしっかり味が染み込みます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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