にんにくなしの餃子風蒸し焼き♩
◎鶏むねひき肉
100g
◎豚ひき肉
150g
◎ねぎの青い部分みじん切りねぎ
1本分
◎すりおろし生姜
ひとかけら分
◎塩胡椒
少々
キャベツ
1/4
鶏ガラ
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
サテトム
（なくても）少々
手順
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1ボウルに◎を入れしっかり混ぜたら6等分にし、棒状に形成する。
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フライパンに並べて中火で程良く焼き色が付くまで焼く。 一旦取り出す。
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21のフライパンにざく切りにしたキャベツ、鶏ガラを入れてさっと炒めたら1を入れて蓋をし、蒸し焼き7分。
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3キャベツを器に盛り付け、ひき肉を強火で1〜2分転がしながら焼いたら盛り付けたキャベツの上にトッピング
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4粗挽き胡椒、サテトムを振りかけ完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーな餃子風のおかずが食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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