若芽と玉葱で簡単ナムル レシピ・作り方

材料(2人分) たまねぎ 1/2個 わかめ ひとつかみ 人参 1cm ★ごま油 大さじ1 ★すり胡麻 大さじ1 ★醤油 小さじ1/2 ★レモン汁 小さじ1/2 ★おろしにんにく(チューブ) 2cmくらい ★砂糖 ひとつまみ ★塩 ひとつまみ ★胡椒 少々 ★ラー油(お好みで) 数滴
作り方 [1] 玉葱は千切りスライサーで薄くスライスします。人参は細い千切りにします。わかめは水に浸して戻した後、水気を軽く絞ります。 [2] ★を合わせて①に加えて和えます。 [3] 冷蔵庫で30分以上寝かすと、玉ねぎがしんなりし、味も馴染んで美味しいです。 きっかけ ある材料で作ってみました。