材料(2人分)
たまねぎ 1/2個
わかめ ひとつかみ
人参 1cm
★ごま油 大さじ1
★すり胡麻 大さじ1
★醤油 小さじ1/2
★レモン汁 小さじ1/2
★おろしにんにく(チューブ) 2cmくらい
★砂糖 ひとつまみ
★塩 ひとつまみ
★胡椒 少々
★ラー油(お好みで) 数滴
作り方
[1] 玉葱は千切りスライサーで薄くスライスします。人参は細い千切りにします。わかめは水に浸して戻した後、水気を軽く絞ります。
[2] ★を合わせて①に加えて和えます。
[3] 冷蔵庫で30分以上寝かすと、玉ねぎがしんなりし、味も馴染んで美味しいです。
きっかけ
ある材料で作ってみました。