材料
ゴーヤ
1本
★薄口醤油
1/4C
★酢
1/4C
★砂糖
1/4C
手順
-
ゴーヤは半分に切って種とわたをスプーンでかき出し、スライスしておく。
-
ボウルに★の調味料を合わせて①のゴーヤを漬け込む。ハイ！出来上がり。
投稿者からのコメント
漬けてすぐ食べても美味しいです。ゴーヤの苦味が気にならずにバクバク食べれるよ。一日置いたら更に食べ易いかも。。。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
いつもはセロリやきゅうりを漬けていましたが、ゴーヤで作ったら病みつきに。。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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