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HBで♡国産小麦のデイリー食パン

HBで♡国産小麦のデイリー食パン

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材料

(1斤分)
  • 国産小麦強力粉
    250g
  • 無塩バター
    20g
  • 砂糖
    20g
  • 4g
  • スキムミルク
    10g
  • 1個
  • 卵と合わせて150ml
  • 白神こだま酵母
    5g
  • ぬるま湯(35℃くらい)
    15ml
  • ドライイースト
    2.5g

手順

  • 白神こだま酵母をぬるま湯で溶かして5分ほど置いておく。
  • 材料を全てパンケースに入れ、あればソフト食パンコースでスタート。焼き色は好みですが、薄めのほうが良いかもです。

投稿者からのコメント

シンプルだけど、ふんわり甘みと風味のある食パンが焼けました。お気に入りの国産小麦でどうぞ♡ ■コツ・ポイント 今回はるゆたか100%×白神こだま酵母で。 ■このレシピの生い立ち ホシノさんを起こしたいけど、使い切る前に出産になったらかわいそうなので、手軽に使える白神こだま酵母を使用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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