材料(2人分)
アボカド 1個
ごま昆布(佃煮) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
アボカドをごま昆布の佃煮とマヨネーズであえるだけの簡単レシピ。おつまみにも和風サラダとしても美味しいです!
作り方
[1] アボカドは種を取り皮をむき1~2cm角に切る。
[2] ごま昆布とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
[3] 切ったアボカドを②であえたら出来上がり♪
■コツ・ポイント
アボカドは熟しすぎたものだと、つぶれてペースト状になってしまうので、ちょうどいい食べ頃の物を選んでください。
■このレシピの生い立ち
アボカド好きの私。いつもどんな手を使ってアボカドを食べようかと考えています(笑)家にあるものを組み合わせてみました。