材料(2人分)
サンドイッチ用パン 6枚
クリームチーズ 100g
ラズベリー(冷凍) 10個
ブルーベリー(冷凍) 10個
砂糖 大さじ2
作り方
【1】 クリームチーズは室温に戻しておき、サンドイッチ用のパンのみみを切り落とします。
【2】 別々のボウルにラズベリーとブルーベリーをいれ、スプーンの腹で潰し、砂糖を半分ずつ入れます。クリームチーズを2等分し、各々のボウルに入れ、よく混ぜます。
【3】 パンの周りを5mm残して2を塗り、きつめに巻いてラップに包み、冷蔵庫で寝かします。
【4】 1つを三等分にして、さらに持って出来上がり。
きっかけ
冷凍ベリーがあったので。