強力粉
130g
薄力粉
50g
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ぬるま湯
140ml
ドライイースト
小さじ1
ピザソース
少々
粉チーズ
大さじ1〜2
手順
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粉類はボウルに入れて軽く混ぜる
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塩を端に入れる。砂糖とイーストは塩と離した場所に入れる
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レンチンしたぬるま湯を砂糖とイーストの上にかけてからゴムベラで混ぜる
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纏まったら手で15分捏ねる
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丸めてボウルに入れたままラップをし、暖かい所に置いて1時間放置して発酵(2倍に膨れるまでが目安)
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2つに生地を分けて、ピザ生地の形に、丸く伸ばす
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ピザソース、粉チーズを乗せて220度に予熱したオーブンで15分前後焼いて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーなピザが食べたくて
おいしくなるコツ
今回は具を乗せずにシンプルにしましたが、お好みでお野菜やベーコンなど乗せても♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
