材料（3〜4人分）
強力粉 130g
薄力粉 50g
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ぬるま湯 140ml
ドライイースト 小さじ1
ピザソース 少々
粉チーズ 大さじ1〜2
作り方
[1] 粉類はボウルに入れて軽く混ぜる
[2] 塩を端に入れる。砂糖とイーストは塩と離した場所に入れる
[3] レンチンしたぬるま湯を砂糖とイーストの上にかけてからゴムベラで混ぜる
[4] 纏まったら手で15分捏ねる
[5] 丸めてボウルに入れたままラップをし、暖かい所に置いて1時間放置して発酵(2倍に膨れるまでが目安)
[6] ２つに生地を分けて、ピザ生地の形に、丸く伸ばす
[7] ピザソース、粉チーズを乗せて220度に予熱したオーブンで15分前後焼いて完成
きっかけ
ヘルシーなピザが食べたくて
おいしくなるコツ
今回は具を乗せずにシンプルにしましたが、お好みでお野菜やベーコンなど乗せても♩
