絹揚げふわっふわでスナップえんどうシャキシャキ～ソースも絶品で大満足なおかずです✨
ご飯にもめっちゃ合いますし、ビールのおかずにも🍺
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです🙆♀️
5分でちょっぱや💨にできちゃうレシピ👍
材料 （2人分）
⚫︎絹揚げ
1パック(230g)(厚揚げでも可)
⚫︎スナップえんどう
10本
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎オリーブオイル
小さじ2(サラダ油でも可)
🅰️マヨネーズ
大さじ2
🅰️味噌・みりん
各大さじ1
🅰️和風だし
小さじ1/2
🅰️おろししょうが
1かけ分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣絹揚げは一口大に切り、更に厚さ半分に切る。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、洗ったらラップで包んで600Wのレンジで30秒ほど加熱する。🅰️は混ぜ合わせておく。←ソースの完成。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、中火で絹揚げを両面1分ずつ焼く。
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3️⃣スナップえんどうは斜め半分に切り、フライパンに加え、混ぜ合わせておいたソースも加えて中火で1分ほど混ぜ炒める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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