たら（切り身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 237kcal
・たんぱく質 38.7g
・塩分 3.4g
・野菜摂取量 148g
■材料（2人分）
・たら（切り身） 2切れ（200g）
・白子 200g
・白菜 1/8株
・木綿豆腐 1/2丁（150g）
・長ねぎ 1本
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個
■つくり方
（1）たらはひと口大に切り、白子は食べやすい大きさに切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のたら・白子・白菜・豆腐・ねぎを加え、全体に火が通るまで煮る。
＊青森県の郷土料理です。
