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レンジで簡単!小松菜の塩こうじナムル

レンジで簡単!小松菜の塩こうじナムル

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材料

(4人分)
  • 小松菜
    1束
  • 塩こうじ
    小さじ1~小さじ2
  • 生姜(すりおろし)
    少々
  • ごま油(仕上げ用)
    小さじ1
  • 白ごま
    適量

手順

  • 小松菜は洗ったらラップに包み、600wのレンジで4~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。
  • 1の小松菜を2㎝に切ったらボールに入れ、塩こうじ、すりおろした生姜、白ごま、ごま油とよく和える。

投稿者からのコメント

レンジで加熱した小松菜を塩こうじで和えました。簡単に出来ます。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 小松菜と自家製の塩こうじがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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