きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 91kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 128g
■材料(4人分)
・きゅうり 2本
・ミニトマト 1パック(200g)
[A]おろし玉ねぎ 大さじ2
[A]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
[A]酢 大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
[A]「パルスイート」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
■つくり方
(1)きゅうりはピーラーでしま目にむき、1cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取る。
(2)Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(3)(1)のきゅうり、ミニトマトを(2)のドレッシングであえる。