ハロウィン☆ピカチュウ☆かぼちゃパン

材料(16こ) かぼちゃ(皮を除いて) 100g 強力粉 230g 薄力粉 70g 牛乳 150cc バター 30g ドライイースト 4〜5g 砂糖 25g 塩 4g ココアパウダー(お絵かき) 少々 食紅(お絵かき) 少々
簡単、なのに、子どもが喜びそうなパン♪別レシピのねこパンをアレンジしました。 作り方 [1] かぼちゃを柔らかくなるまでレンジで加熱し荒く潰しておく。 [2] 1のかぼちゃと、生地の材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵までお任せ。 [3] 出来上がった生地を16個に分割しきれいな面を出すように丸め、塗れ布巾をかけ10分休ませる(ベンチタイム) [4] 軽く押さえてガス抜き後、整えるように丸め直し、35~40℃で20分休ませる(二次発酵) [5] オーブンを190℃に予熱。ハサミで2箇所斜めにカット。細く長くするとピカチュウらしくなります。 [6] 9~10分焼く [7] 粗熱が取れたら水でペースト状に溶いたココアパウダーと赤い食紅とつまようじで顔と耳を描いて完成!チョコペンでも良いです。 ■コツ・ポイント キャラ弁用などの小さいハサミがあると使いやすいです。 ■このレシピの生い立ち 子どもたちに大好評だったねこぱんをアレンジしてみました。