青梗菜とハムのあっさり炒め

我が家の定番メニュー、青梗菜とハム、はるさめのあっさり炒め。ハムの塩気とはるさめに染み込んだ中華スープが味のポイント！ ■このレシピの生い立ち 小さいころからいつも食べていた、母が作ってくれていたメニュー。鷹の爪を入れてピリ辛味に仕上げてみました。