餃子の皮
40枚
キャベツ
1/4玉
紫蘇
20枚
合挽き肉
100g
ペースト味覇(ウェイパー)
大さじ1
スライスチーズ
10枚
手順
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ボールに細かく切ったキャベツと紫蘇、ひき肉、ウェイパーを入れよくこねる。
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皮に1、スライスチーズの1/4枚を入れ包む。
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熱したフライパンに油をひき、餃子を並べて水(材料外)100mlを入れ蓋をして、ある程度水分が飛んだら蓋を外して完全に水分が飛ぶまで焼き完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
ランチに
おいしくなるコツ
チーズの味が強いので、醤油とお酢よりはポン酢でいただく方がオススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
