チーズブラックペッパーチキン レシピ・作り方

作り方 [1] テフロンのフライパンに粉チーズを降ります。胸肉は３ミリほどの薄切りにします。 [2] チーズの上に鶏肉をのせて火をつけます。 [3] 上にもチーズをふりクレイジーソルトを降って焼きます。強火でね。 [4] 両面焼けたらブラックペッパーをふっていただきます。 きっかけ お酒を飲んでいて、なにかつまみを。。と思い、冷蔵庫に残ってた胸肉でつくりました。 おいしくなるコツ 強火でしないと焦げ目が付く前に鶏肉が焼けてしまって固くなります。 粉チーズが無かったら、ピザ用チーズでも美味しいですが、その場合は、先にチーズをある程度焼いてから鶏肉をのせるといいです。