＊茹で豚ともやしとカニカマとしその和えサラダ＊
豚肉とカニカマが入って食べ応え満点のもやしサラダです💯🥗😋
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
（調理時間：10分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
豚肉:250g
もやし:200g
カニカマ:10本
しそ:10枚
(A)ごま油:大さじ2
(A)すりごま・ごま・醤油・砂糖・:各大さじ1
(A)昆布茶:小さじ2
-------------------
-------------------
【下準備】しそ→千切りにする。
豚肉→長いものは切る。
カニカマ→割いておく。
【1】もやしは沸騰したお湯で10秒茹で、ザルにあけ、水気を切る。
【2】鍋に水、塩、酒(分量外)を入れ、煮たったら極弱火にして豚肉を入れ、広げて色が変わるまで茹でたらザルにあげ水気を切る。
【3】１と、２、カニカマ、しそをボウルに入れ、【A】で和えたら出来上がり！
Point!
豚肉を茹でる時は極弱火で火を通します。ゆっくり火を入れ、硬くなるのを防ぎます❣️
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#love
#cooking
#follow
#recipe
#Homecookingisthebest
#레시피
#가정요리
#homecooking
#Japanesefood
#가정요리
