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椎茸の佃煮 レシピ・作り方

椎茸の佃煮 レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 椎茸
    4個
  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ2
  • 大さじ4

手順

  • 椎茸を5mmほどの幅でスライスする。
  • 鍋に椎茸、その他材料全てを入れ、沸騰するまで中火にかける。
  • 弱火にして、煮汁がほとんどなくなるまで煮たら、冷めるまで置いておき、完成。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 椎茸の詰め放題をしたので。 おいしくなるコツ 山椒の実を入れると美味しいです。椎茸が苦手な方は、他のキノコでも美味しく作ることができます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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