2月も半ばを過ぎ、日中は少しずつ暖かいなぁと感じる日も増えてきました☺️でも、まだまだ夜は寒さを感じるので、もうしばらく温かい料理を楽しみたいところですね‼️
今回は、10分であっという間に作れるあったかメニューをあゆさん（@a.jinja）に教えていただきました🍲豆腐とねぎがた～っぷり入った肉豆腐😋フライパン一つで手軽に作れる上に、ボリュームもあって食べ応えも抜群☝🏻白いごはんによくあうおかずです🍚🥢
あゆさんのお宅でも冬の定番料理だそう❣️春が訪れる前に、ぜひみなさんも作ってみてくださいね🤗
材料 （4人分）
豚肉薄切り（牛肉でもOK）
300g
木綿豆腐
2丁
長ねぎ
2本
【A】
・水
200ml
・醤油
大さじ4
・砂糖
大さじ3
・みりん
大さじ3
・酒
大さじ3
・顆粒だし
小さじ2
・生姜チューブ
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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木綿豆腐は食べやすい大きさに、長ねぎは斜めに切る。Aは合わせておく。
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フライパンに油を入れて加熱し、豚肉を炒める。
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豚肉の色が半分色が変わったらフライパンの奥に寄せて、手前にねぎを入れて炒める。
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少しくたっとしたらねぎもはじに寄せて、豆腐を入れる。
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Aの合わせ調味料を流し入れ、落とし蓋をして中火で10分煮たら完成。
投稿者からのコメント
photo by @a.jinja
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https://ouchi-gohan.jp/2581/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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