簡単!レンジにかけるだけ!きのこたっぷり!ヘルシーな一品☆
絹ごし豆腐
1丁(300g)
しいたけ
4枚(30g)
えのきだけ
1/2袋(50g)
うま味調味料「味の素®」70g瓶
8ふり
ポン酢しょうゆ
大さじ2
小ねぎの小口切り
適量
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(1)しいたけは石づきを取って薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
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(2)豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、(1)のきのこをのせ、「味の素®」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
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(3)器に移し、小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。