鶏もも肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 13.1g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 16g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 150g
・グリーンアスパラガス 2本
[A]水 1/4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
■つくり方
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは食べやすい長さに斜め切りにする。
(2)フッ素樹脂加工のフライパンに、(1)の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼き、Aを加えてフタをし、火が通るまで蒸し焼きにする。
(3)(1)のアスパラを加え、強火でサッと炒め合わせる。