超簡単スコップコロッケレシピです♪
『簡単スコップコロッケ 💕』
成型もなし‼️揚げないヘルシー‼️洗い物楽ちん‼️じゃがいもはレンチンで簡単‼️
いいこと尽くしのコロッケです😋
材料 （2人分）
⚫︎じゃがいも
2個(330g)
⚫︎玉ねぎ
1/2個(70g)
⚫︎合いびき肉
100g(豚ひき肉でも可。)
⚫︎サラダ油
小さじ2
⚫︎塩こしょう
適量
⚫︎パン粉
適量
⚫︎オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。（柔らかくなるまで）玉ねぎはみじん切りにする。最終的に入れる器にパン粉を入れてみて、量を決める。
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2️⃣パン粉をきつね色になるまで乾煎りしたら（強火で2～3分）、フライパンから取り出しておく。
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3️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、合いびき肉を強火で1分程炒める。ペーパータオルで余分な油をとる。
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4️⃣3に玉ねぎを加え、塩こしょうをして強火で2分程炒める。
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5️⃣じゃがいもをマッシュして塩こしょうし、4を加えて混ぜる。
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6️⃣5を耐熱の器に入れ、レンジで温める。上に炒ったパン粉をのせ、オリーブオイルを全体にかける。
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7️⃣240℃のトースターで3分程焼く。
投稿者からのコメント
※塩こしょうを強めにすれば、何もかけないでも大丈夫ですし、お好みでソースやケチャップやマヨネーズなどかけて食べても美味しいです‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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