フランス伝統のクロワッサンをぜいたくなスイーツサンドに
クロワッサン（メゾンカイザー）
4個
りんご
1玉
無塩バター
適量
メープルシロップ
適量
マスカルポーネ
適量
シナモン
適量
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クロワッサンを横からカットして、断面を下にしてパンを焼く。
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りんごは芯を取り除き、スライスする。
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スキレットに無塩バター、メープルシロップをひと回し入れ、スライスしたりんごを入れてさっと煮る。
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クロワッサンにマスカルポーネをぬる。
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その上に煮たりんごを並べてシナモンを振りかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
そのまま食べても美味しいメゾンカイザーのクロワッサンを、なんとぜいたくにもスイーツサンドに。りんごは紅玉を使うのがベスト。煮崩れしにくく、風味が良いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
