材料(1人分)
トマトパン 1枚
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ ひとつかみ
粗挽き黒胡椒 適量
トマトパンの材料
強力粉 350g
ドライイースト 5g
塩 5g
スキムミルク 10g
砂糖 25g
トマトジュース 200cc
水 40g
ショートニング 25g
作り方
[1] トマトパンは市販品でOKです。手作りなら材料全てをHBに入れてスイッチを入れます。しっかりトマトの風味がする食パンです。
[2] スライスしたパンにマヨネーズを塗り、ピザ用チーズを広げて乗せます(スライスチーズでも可)。黒胡椒を振りかけます。
[3] オーブントースターで3~5分いい焼き色がつくまで焼きます。タバスコをふりかけてもおいしいと思います。
きっかけ
夫の夜食に作りました。