絹ごし豆腐
1丁
刻みねぎ
ひとつまみ
水
600ml
出汁の素
小さじ1
味噌
50g
手順
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鍋に水を入れて沸騰したら出汁の素を入れます
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豆腐を大きめに手でちぎって入れます
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一煮立ちしたら火を弱めて3分程煮立たせます
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火を止めて味噌を溶かします
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お椀に味噌汁をつぎ刻みねぎをかけたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
定番の味噌汁です♪
おいしくなるコツ
豆腐は手でちぎったほうが味が染み込みやすくなります☆
味噌加減はお好みで調節してください
ねぎはたっぷりがおすすめ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
