大根
1/4本
油揚げ
1枚
ねぎ(青い部分)
1本分
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
手順
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大根、油揚げは千切り、ねぎは小口切りにする。
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大根と油揚げを炒める。
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砂糖、みりん、醤油をいれて絡めながら炒めて、水分がなくなってきたらねぎをいれて火を止める。
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盛り付けたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供の頃から好きだった実家の定番おばんざいを作りました。
おいしくなるコツ
お好みで刻んだ大葉をトッピングしてもおいいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
