豚こまボール

[材料] ♡豚こまボール ・ ⭐️豚こま・・・250〜300 ⭐️片栗粉・・・大3位 ⭐️卵・・・小さめ1個 ・ ♡タレ ⭐️醤油・・・大2〜 ⭐️すし酢・・・大2〜 甘めが好きな人は蜂蜜が砂糖を加える ・ ♡タルタルソース ⭐️卵・・・3〜4個 ⭐️玉ねぎ・・・小さめ1個 ⭐️マヨネーズ・・・大4〜5 ⭐️すし酢・・・大1/2 あればピクルスなどお好みで ・ ・ [作り方] 1️⃣タルタルソース用の卵は茹で、細かくする。玉ねぎはみじん切りし、水にさらしてからしっかり水気をとる。タルタルの材料全部混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 2️⃣豚こまをぶつ切りにし、ボウルの中で他の材料と混ぜ合わせ、まるめる。(卵は少し多めなので調整してね) 3️⃣豚こまボールをサラダ油をひいたフライパンで揚げ焼きしたら、余分な油をペーパータオルなどで拭き取り、醤油とすし酢を加えて火にかけ、タレを絡めながら少し煮詰める。 4️⃣お好きな葉物とお肉にタルタルをたっぷりかけて、一緒に食べる。 ・ ・