豚こまボール
材料
♡豚こまボール
⭐️豚こま
250〜300
⭐️片栗粉
大3位
⭐️卵
小さめ1個
♡タレ
⭐️醤油
大2〜
⭐️すし酢
大2〜
♡タルタルソース
⭐️卵
3〜4個
⭐️玉ねぎ
小さめ1個
⭐️マヨネーズ
大4〜5
⭐️すし酢
大1/2
手順
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1️⃣タルタルソース用の卵は茹で、細かくする。玉ねぎはみじん切りし、水にさらしてからしっかり水気をとる。タルタルの材料全部混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
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2️⃣豚こまをぶつ切りにし、ボウルの中で他の材料と混ぜ合わせ、まるめる。(卵は少し多めなので調整してね)
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3️⃣豚こまボールをサラダ油をひいたフライパンで揚げ焼きしたら、余分な油をペーパータオルなどで拭き取り、醤油とすし酢を加えて火にかけ、タレを絡めながら少し煮詰める。
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4️⃣お好きな葉物とお肉にタルタルをたっぷりかけて、一緒に食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
