ヨーグルトでサッパリとした味わいの白玉と、甘ーいフルーツ缶詰の相性はバツグン!ぜひ、作って見てください!!
材料
白玉粉
50g
ヨーグルト
50g〜60gほど
フルーツミックス缶詰
一缶
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルに白玉粉50gを入れ、めん棒で潰します。(これをすることで、もちもちで柔らかく、粒感がない白玉に仕上がります。)
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そこに、ヨーグルト55gほどを入れ、こねます。
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2、を好きな形にこねます。
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なべに水を6分目(半分より少し上)までいれ、中火で沸騰するまで熱します。
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なべが沸騰したら3、をいれ、浮き上がるまで待ちます。
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白玉を茹でている間に、ボウルに冷水を用意します。
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白玉が浮き上がったら、網等ですくい冷水に入れます。
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器にフルーツミックス缶詰をいれ、白玉を盛り付け、完成です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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