キヌアサラダ(たっぷりレモンとクミンが絶品♩) レシピ・作り方

材料(1〜2人分) キヌア 1/2カップ 水 1カップ コンソメ顆粒 小さじ1/2 水菜 1/2株 ▪︎パプリカ 1/3個 ▪︎紫玉ねぎ 1/3個 ▪︎きゅうり 1本 ▪︎セロリ 1/5本 ◎レモン 1/4個 ◎塩胡椒 しっかり目 ◎クミン 大さじ1
作り方 [1] キヌアはさっと洗い、鍋に水、コンソメと共に入れて強火で熱し、吹きこぼれたら弱火にして10分煮込む。ひを止めて5分蒸らす [2] ▪︎は角切りにし、水菜はざく切りにする [3] ボウルに1、2、塩胡椒を入れて◎を加えてざっくり和えて、器に盛り付ける きっかけ キヌアサラダが大好きなので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 玉ねぎ嫌いの人がいた為、お写真は玉ねぎなしのお写真です。