材料(2人分)
かまぼこ 1本
しらす 1パック
貝割れ大根 1パック
◾︎山葵 小さじ1/2
◾︎醤油 大さじ1
◾︎砂糖 ひとつまみ。
作り方
[1] ◎かまぼこは食べやすい大きさにスライス。貝割れ大根は根元を切り落として二等分にカットしボウルに入れる◎混ぜ合わせた▪️を加えてざっくり和える
[2] 器に盛り付け、しらすをのせる
[3] 四季によって果汁を変えて楽しめます
きっかけ
野菜だけの煮物の時にサラダで満足出来る何かないか?と思い、かまぼこが残っていたので作りました。
おいしくなるコツ
◾︎の分量はお好みで調整下さい。