とろーりクリーミーな中華風クリーム煮です😊
牛乳に片栗粉を加えてしまうので、とろみ付けがとっても簡単ですよ🥛👍👍
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す
材料 （4人分）
鶏もも肉
250g
ブロッコリー
1株
(A)鶏ガラスープの素・みりん
各大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)酒・水
各大さじ2
(B)牛乳
450cc
(B)片栗粉
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
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ブロッコリー→小房に分ける。
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【A】を混ぜておく。
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【B】を混ぜておく。
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【1】フライパンか中華鍋にごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
-
【2】鶏肉に火が通ってきたら、ブロッコリーを加えて炒め、油が回ったら、【A】を加え、蓋をして弱火で4分蒸し煮する。
-
【3】全体に火が通ったらBを再度混ぜてから加えて全体を混ぜ、とろみがついたら1分煮て出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
牛乳に混ぜた片栗粉が沈むので、加える時に再度混ぜてから加えて下さい💁♀️
【らくレピ】
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/387944
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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