中からほくほくコロッケパン♪ レシピ・作り方

中からほくほくコロッケパン♪ レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

ロールパン生地

45g
コロッケ

小1個
ソース

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

コロッケは夕食の残りやお惣菜を利用するといいです。直径3～4cmの小さめ物か大きい物なら半分にカットして下さい。今回は肉じゃがを潰し、ローストしたパン粉をまぶし丸めたもの使用です。
ロールパン生地を用意します。45g分割し、丸めなおしてベンチタイムまで終了したもの使用です。
手で軽く押えてガス抜きし、麺棒で平たくのばします。中央にソースを少し塗り、コロッケを乗せます。（先にコロッケにソースをつけたほうがソースが流れなくていいかも(^^ゞ）
コロッケをパン生地で包み込み、閉じ口をしっかり閉じます。仕上げ醗酵25分くらい取ります。
お好みでドリューを塗り、190度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
冷凍するとじゃが芋がぼそぼそになるので冷凍保存は不向きです。レンジ解凍すれば中はほくほく戻りますが、パンがばさばさに…食べる分だけ作るのがお勧めです。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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