材料(2~3人分)
人参 1本
オリーブオイル 小さじ2
塩 2振り~
レモン汁 大さじ1~
粗挽き胡椒 3振り~
作り方
[1] オリーブオイルで細切りにした人参を炒めます!途中で塩を振ります!
[2] しなっとしてきたら粗挽き胡椒を振り少し炒めて火を止めます!レモン汁を加えて混ぜ合わせ味見をして味を整えたら完成です!
[3] レモン汁は香りがよく出るように火を止めてから加えて和えて下さい!
きっかけ
知り合いのお姉さんに人参とオリーブオイルの組み合わせは最高!と教えてもらったので!
おいしくなるコツ
・レモン汁は香りがよく出るように必ず火を止めてから加えて和えて下さい!
・胡椒は粗挽きで多めが美味しいです!