5分で完成!「丸鶏がらスープ」を使った簡単スープ
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 21kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 19g
■材料(2人分)
・にら 40g
・えのきだけ 1/2袋(50g)
・水 1・1/2カップ
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2
[A]酒 小さじ2
[A]こしょう 少々
・ラー油 少々
■つくり方
(1)にらは2cm長さに切る。えのきだけは根元を切り、長さを3~4等分に切る。
(2)鍋に分量の水を入れて沸騰させ、「丸鶏がらスープ」、(1)のえのきだけを入れる。Aを加えて味を調え、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。
(3)器に盛り、ラー油をふる。