🥒切干大根ときゅうりとツナと塩昆布のさっぱり和え
ツナと塩昆布の旨味も効いて、シャキシャキきゅうりとコリコリ食感の切干大根がとっても美味しいです😋🥒✨✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
きゅうり
2本・正味250g
切干大根
50g
ツナ（オイル漬け）
1缶・70g
塩昆布
10g・大さじ2
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】切干大根は水で戻し、水をしっかりと絞ってからキッチンバサミで食べやすく切る。
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きゅうりは細切りにする。
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ツナ（オイル漬け）はオイルを軽く切る。
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【1】ポリ袋又はボウルに塩昆布、【A】を入れて混ぜてから、ツナ、きゅうり、切干大根を入れて和え出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
切干大根が水分を吸ってくれるので、時間が経っても、美味しいです🙆♀️✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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