～がんも煮のあんかけ風～ レシピ・作り方

作り方 【1】①鍋に水１カップ入れて火にかけ、沸騰したら和風だしを加えます。 【2】①に醤油・みりんを入れてひと煮立ちさせたら、がんもを入れて煮込みます。 【3】がんもに味が染みてきたころに、水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみを付けます。 【4】器にがんもを盛り付けその上にすりおろしたショウガをのせて完成！ きっかけ がんもが特売で売っていたので～簡単にあんかけ風にしてみました。