サバをかけた！鶏むね肉フライ

作り方 【1】 サバ缶の汁を除いたサバを、ボウルに移します。 【2】 手順1）に、塩小さじ1/2と★を入れて、サバをほぐしながら混ぜます。(サバソース完成) 【3】 皮なし鶏むね肉を5等分に切り、塩小さじ1/2と胡椒をかけて揉み込みます。 【4】 バットにパン粉をひき、手順3）に衣をつけます。 【5】 フライパンに1センチ位までサラダ油を入れ中温で熱して、両面に焼き色がつくまで揚げます。 （フライパンは小さめの方が、サラダ油の使用量を抑えられます！） 【6】 お皿に移して、手順2）を上にかけて完成です！ （サバソースが残りましたら、パスタやスープにして召し上がっていただいたり、食べ方はお好みでお願いします！） きっかけ サバと鶏肉と揚げ物を食べたくなり、作りました(^^) おいしくなるコツ サバソースに、分量より少し多めにレモン汁を加えると、さっぱり度が増します☆