材料（15cmタルト型）
卵 1個
バター 40g
グラニュー糖 60g
生クリーム 80cc
☆小麦粉 60g
☆アーモンドプードル 40g
☆ベーキングパウダー 3g
冷凍ミックスベリー 120g
タルト型でバターの風味とベリーの酸味のケーキ 焼きました。お手軽、簡単です！
作り方
[1] 卵は室温に戻しておく。型にバターを塗り冷蔵庫で冷やしておく。バターは湯煎で溶かしておく。
[2] 卵を溶きほぐしてグラニュー糖を加えて混ぜる。生クリームも加えて混ぜる
[3] ☆の粉類を合わせてふるい②に混ぜる。溶かしバターも加えて混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。
[4] ③の生地を型に流し込み ミックスベリーをまんべんなく散らしてのせる。
[5] オーブンで30分焼く。粗熱がとれたら 型から外して完成！
■コツ・ポイント
生クリームはプレーンヨーグルトに変えてもOK！
■このレシピの生い立ち
冷凍にミックスベリーが余っていたので…
