きっかけ
巨大なズッキーニを購入したので
材料 （2人分）
オリーブオイル
小さじ1
巨大ズッキーニ
厚さ3cmの輪切り2つ
トマト
1個
塩
少々
ごま
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ズッキーニのたねとワタを取り除く。
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トマトの頭と下の部分を切り落とし、輪切りになるように真ん中でカットする。
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フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焼く・焼き色がついたら、ひっくり返し、トマトを、広い断面が下に来るようにズッキーニの間に入れる。
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塩で味付けをして、皿に盛り付ける・ごまをふったら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
トマトの皮は湯むきすると口当たりが良くなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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